饮用水PH值与人体健康无直接联系
分类:饮水与健康
发布时间:2010-12-24

    PH值是一个介于0和14之前的数,当PH<7的时候,溶液呈酸性:当PH>7的时候,溶液呈中性。但这个本该出现在化学领域的词汇,近期却频繁地与饮用水品质及人体健康联系在一起。

    世界卫生组织的研究报告表明,还没有发现饮用水PH值的大小与人体健康有直接关系。在人类300多万年进化过程中,从饮用天然水、井水到近100年左右的自来水,PH值均在6.5-8.5之前。

    北京大学生理学系教授范少光认为,在西医理论中,人体没有酸性与碱性之分。因为,人体自身有强大的酸碱调节功能,外界对其影响很小,即使人体摄入酸性或碱性物质,也会很快被这种调节功能中和。

北京协和医院肾内科主任刘文虎认为,人体确实会出现偏酸或偏碱的情况,但并不说明人体呈什么,“酸性体质”、“碱性体质”,正常人的PH值都会保持在7.35-7.45之前。在正常进食量的情况下,不论你吃多少酸性或碱性食物,都不能将PH值改变。

    2007年7月1日起,新的《生活饮用水卫生标准》的国家标准正式实施,规定的水质检测指标为106项,而PH值只是感观和一般化学指标中的一项(要求居民生活用水饮用水PH值为6.5-8.5)。专家表示,将饮用水PH定为6.5-8.5,主要是为了防止输水管路的腐蚀,而不会引发健康问题。

    业内人士认为,现代都市人的体液PH值经常偏低,被为亚健康,其实这和饮用水的PH值没多大关系。美国平均每天每人喝2瓶可乐,而可乐等碳酸饮料的PH值为4左右,但不能就此判断美国人体质都是“酸性体质”、不健康。

    而现代都市人的亚健康现象,主要来自不良的生活习惯、不合理的膳食结构、工作和生活中的紧张和压力、缺少适量的体育锻炼。为此,世界卫生组织主张,在日常生活中应坚持合理膳食、适量运动、戒烟限酒,并保持平衡心理。我们不必每天去检测自己饮用水的PH值是6.5还是8.5,饮用卫生安全和足量才是关键。

 

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我想购买一台1校园直饮机   hhy@herci.cn  2011-1-10  
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PH值的问题   hhy@herci.cn  2011-1-10  
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